W ubiegłym roku syn rozpoczynał pierwszą klasę. Jedną z pierwszych rzeczy, które zrobiłam zaraz po skompletowaniu wyprawki szkolnej oraz urządzeniu jego pokoju, to lista pomysłów na drugie śniadania. Wzięłam kartkę papieru i przeglądając internety spisywałam napotkane pomysły.

Moje założenia – prosto i nieskomplikowanie. Do zjedzenia w biegu i coś, co przetrwa rzucanie tornistrem – znam swoje dziecko dość dobrze i wiem, że nie usiedzi w miejscu. Czyli raczej nie sałatki i nie misterne układanki. Bo one owszem może i wyglądają ładnie na zdjęciu, ale po 3 godzinach tornistrze – już niekoniecznie. No i przede wszystkim szybko – nie lubię spędzać w kuchni zbyt dużo czasu. Drugie śniadania mają być łatwe do ogarnięcia podczas przygotowywania śniadania. Nie muszą też zapewniać energii na cały dzień, bo pierwsze śniadanie syn jada w domu, a obiad w szkolnej stołówce.

pomysły na drugie śniadania do szkoły

Moje pomysły na drugie śniadania do szkoły – czyli co się u nas sprawdziło:

  • warzywa i owoce:
    • papryka/marchewka/kalarepa pokrojona w słupki,
    • rzodkiewka
    • owoce: winogrona bezpestkowe, banan, borówki amerykańskie, jabłko, gruszka, morele, mandarynki, śliwki, maliny,
    • suszone jabłka
  • coś konkretnego:
    • kanapka z serem, wędliną, pastą i warzywem itp.
    • tosty z serem i wędliną
    • bułeczka śniadaniowa z masłem
    • mini drożdżówka z owocami
    • pancakaes/naleśnik z dżemem
  • coś ekstra:
    • popcorn
    • kabanosy
    • mini krakersy
    • paluszki
    • mieszanka bakalii
    • ciasteczka
    • herbatniki
    • kawałek chałwy
    • gorzka czekolada
    • żelki

Z reguły do śniadaniówki staram się zapakować warzywo, owoc, coś konkretnego oraz coś ekstra (słodycz lub słoną przekąskę).

pomysły na drugie śniadania do szkoły

Z pomysłów do wypróbowania:

  • gotowane warzywa – fasolka szparagowa, bób
  • owocowy szaszłyk
  • mini pizza na chlebie tostowym z mozarellą, wędliną i pomidorkami
  • kanapki koreczki (chleb, masło, ser żółty, wędlina, plastry ogórka)
  • wafle ryżowe z masłem orzechowym
  • tortilla

Część z tych rzeczy staram się mieć już wcześniej przygotowanych – tak by nie musieć o 7 rano smażyć naleśników – czyli np.:

  • mam odłożonego naleśnika w lodówce z obiadu z dnia poprzedniego,
  • podobnie z pancakes – w ciągu tygodnia nie uświadczysz u mnie świeżo smażonych naleśników – ale jeśli w weekend przygotowuję pakecakes na śniadanie – robię je zawsze z podwójnej porcji i nadmiar zamrażam, a potem w tygodniu rozmrażam w piekarniku,
  • gdy piekę ciasto drożdżowe, piekę kilka małych drożdżówek (mieszczących się do śniadaniówki), które potem zamrażam,
  • staram się, by część rzeczy, które zamierzam włożyć do śniadaniówki w kolejnym tygodniu, znalazła się na mojej cotygodniowej liście zakupów.

A co sprawdziło się u Twojego dziecka na drugie śniadanie do szkoły? Może podzielisz się pomysłem?